- カニの加工状態
- 2026年1月3日
カニの加工状態完全ガイド|調理の楽ちん度ランキングとポーション・姿・肩脚の選び方
カニ通販のサイトを見ていて、「フルポーション」「ハーフポーション」「ビードロカット」なんて言葉が出てきて、「え?何それ?」って思ったことありませんか? 私も最初は全然わからなくて、「とりあえず安いやつでいいや」なんて適当に選んで、届いてから「あれ?これどうやって食べるの?」って困った経験があります(笑) 「ポーションって何?普通のカニと何が違うの?」 「生とボイル済み、どっちを選べばい……