【2025年12月 実食レビュー】マルゲン後藤水産の訳ありズワイガニは刺身でもOK!|家族3人で実食してわかったコスパと本音口コミ PR

訳ありズワイガニの味・量・当たり外れを本音でレビュー。800gポーションを家族3人で食べた結果を写真付きで解説します。

【2025年12月 実食レビュー】マルゲン後藤水産の訳ありズワイガニは刺身でもOK!|家族3人で実食してわかったコスパと本音口コミ

「カニ食べたいなぁ〜」娘の何気ない一言がきっかけでネットでカニを探していたら、目に飛び込んできたのが「持ち手なし 生ズワイガニだるまさん」という文字。「だるまさん」っていうのは規格外の「訳あり商品」らしい。

実はカニの「訳あり商品」は以前から気になっており【在庫限りお一人様2点まで】という文字にも唆され(笑)思い切って注文。

結果から言うと、「だるまさん(規格外商品・訳あり)」でも味は全然問題なし!お得感が大アリでポチって大正解!

今回は、マルゲン後藤水産の「ズワイガニ 生 折れ 剥き身 800g 前後 ポーション」を、家族3人で「刺身」「かにしゃぶ」「カニ鍋」「ドリア」にして実食。

忖度なしの写真と正直な感想をレポートします。

この記事でわかる事
  • 訳ありズワイガニは本当に美味しいのか?
  • 「訳あり」の理由は何?品質に影響はある?
  • 800gは家族3人で足りる?
  • 流水解凍から複数の食べ方まで実践した結果
  • 7,980円のコスパは本当に良いのか?
この記事の目次 Outline

マルゲン後藤水産の訳ありズワイガニは刺身でもOK!|家族3人で実食してわかったコスパと本音口コミ

今回実食レビューしたカニは「創業80年」と長年水産業に携わってきた実績がある「マルゲン後藤水産」の新商品「ズワイガニ 生 折れ 剥き身 800g 前後 ポーション」です。

【創業1944年】仕入れから発送まで一元管理している老舗業者
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読み込み中... マルゲン後藤水産は昭和19年(1944年)に北海道旭川で創業した老舗水産会社で、新鮮・安全・おいしさを理念に掲げ、長年の経験と目利きで厳選したカニ(タラバガニ、ズワイガニ、毛ガニ)などを全国に提供しており、通販事業では「楽天市場」などで受賞歴も持つ実力派です。

まずレビュー本編に入る前に、この「ズワイガニ 生 折れ 剥き身 800g 前後 ポーション」がどのような商品なのか、基本的な情報を整理してご紹介します。

● 「マルゲン後藤水産」の訳あり商品「ズワイガニ 生 折れ 剥き身 800g 前後 ポーション」はこんな商品

・なぜこの「訳あり商品」を選んだのか?購入の決め手

「訳あり」の理由が、製造中に持ち手が取れた規格外商品「折棒(通称:だるま)」ということ。

生ずわいがにカット済み剥身ぽーしょん製造中に持ち手が取れた折棒当店通称だるまさん数ある折れ品の中でも比較的原型が整っているA品を厳選。品質には影響ございませんが正規除外につき大放出!

商品ページより引用

つまり、見た目が正規品より劣るだけで、味や品質には全く問題ないということ。「賞味期限間近」とか「身がスカスカ」ってわけではなく「味が変わらないなら問題ないじゃん」ってことで思い切ってポチりました。

実際に届いた商品を見ても、「持ち手がないだけ」で食べる分には全く支障なし。むしろ「これで訳あり価格なら超お得じゃん」と思いました。

・商品概要|「ズワイガニ 生 折れ 剥き身 800g 前後 ポーション」とは?

生ズワイガニだるまさんの画像
公式サイトより引用
解凍された生ズワイガニだるまさんの画像
解凍された生ズワイガニだるまさん
商品名ズワイガニ 生 折れ 剥き身 800g 前後 ポーション
内容量800g前後(40本前後)
(重量は冷凍時)
原材料名ずわいがに(ロシア産、カナダ産、アメリカ産、他)/酸化防止剤(V.C、亜硫酸塩、クエン酸)、ポリリン酸Na

商品ロットや製造元次第で記載内容が変動する場合がございますので商品ラベル記載をご確認ください
(ご注文前に把握が必要な場合は当店までご連絡ください)
保存方法要冷凍-18℃以下
価格¥7,980(税込)
販売者株式会社 丸源後藤水産
北海道旭川市忠和6条7丁目5-18

●【写真付き】注文から開封まで完全レポート|贈答用でお取り寄せしてみた

・生ズワイガニだるまさんをお取り寄せ。配送・梱包状態をレポート|開封時の第一印象

今回は贈答用ではなかったが「贈答用だとどんな感じに配送されるのだろう?」って思ったので、ネットの公式ページから試しに贈答でお取り寄せしてみました。

北海道からヤマト運輸のクール便で数日後に指定した時間通りに到着。贈答用でしたが特に特別な梱包状態ではなく箱には「お歳暮」のシールが貼られていただけでした。

開封すると冷凍状態はバッチリでしたが緩衝材などはなく、そのままの状態で入っていました。隙間が結構あったので配送中に揺れて折れていないかが気になりました。

マルゲン後藤水産から届いた生ズワイガニの箱の画像
贈答用の「お歳暮」のラベルが箱に貼ってあります。
届いた生ズワイガニの箱を開封した画像
プチプチなどの緩衝材はなくそのままの状態で入っていました。
ちょっと残念です・・・
商品に同封されていた説明書
同封されていた説明書は2枚
裏面です。

冷凍便で届いた箱を開けると、梱包状態は正直イマイチだったが、商品を見た第一印象は・・・

「早く食べたい!(娘)」「いっぱい入っている!(私)」「食べやすそう(妻)」

表記の「800g」という数字以上に、実際に手に取ってみると想像以上のボリューム感(写真を撮り忘れてしまいましたが、入っていたカニの本数は42本でした。)がありました!

サイズは不揃いですが、1本ずつしっかり個別に冷凍(バラ凍結)されているのが嬉しいです。 今まで買った商品は、トレーにぎっしり敷き詰められていて、身同士がくっついて小分けしにくい…なんてことも多かったんですよね。

その点、これは食べたい分だけサッと取り出せるので、すごく使いやすくておすすめなポイントです。

・実際に届いた箱の中身は?|総重量878gでサイトの説明に偽りなしです!

実際に届いた商品のラベル表記&総重量と大きさを計測してみました。

届いた商品のラベル表記
名称生冷ずわい蟹棒身(大・中)800g
原料ずわいがに(ロシア産 )/ 酸化防止剤(V.C、亜硫酸塩)
内容量1P
賞味期限2028.5.25
※注文日:2025年12月
加熱処理の必要性加熱の必要はありません
だるま商品に貼ってあるラベルの画像
商品の袋に商品詳細ラベルが貼ってあります。
ズワイガニのだるまの重量の画像
グレースを含んだ総重量は878g
個別に冷凍されているポーションの画像
サイズはバラバラですが個別に冷凍されています。
小さめのポーションの画像
小さめのポーション(実寸:約8.5cm)
大きめのポーションの画像
大きめのポーション(実寸:約11.5cm)
大きめで身が太いポーションの画像
大きめで身が太いポーション(実寸:約11cm)
大きめで身が太いポーションの重量の画像
大きめで身が太いポーションの重量:25g
小さめのポーションの重量の画像
小さめのポーションの重量:12g

●【実食レビュー】流水解凍で簡単!家族3人で「生ズワイガニだるまさん」を食べてみた

40本くらいあるので一度に全部食べるよりは、数回に分けて色々な食べ方を試した方が良いので「刺身」「バター焼き」「カニしゃぶ」「カニ鍋」「カニドリア」として楽しみ、数日に分けて完食しました。

・解凍方法は説明書通りに「流水解凍」|10分もかからず解凍できました。

この商品は「流水解凍」が推奨されています。 「解凍方法」を間違えると、せっかくの旨みが抜けて水っぽくなったり(解凍しすぎ)、逆にグレーズが残ってちょっと苦味を感じたりして、台無しになっちゃうので要注意。以前フルポーションの生ガニの解凍は少し失敗したので少し慎重と思っていましたが、グレーズもすぐに落ちて思ったよりも早く良い状態に解凍できました!

ちなみに、生のカニは“完全に解凍する”より、中心がほんのり残るくらいの半解凍がベスト一番おいしい食感と甘みを味わえます。

マルゲン後藤水産のカニの説明書の画像
説明書での解凍方法は流水解凍です。
ズワイガニのグレーズを落としている画像
基本の流水解凍。グレースをきちんと落とします。
ズワイガニを流水解凍している画像
グレースを落とした後は慎重に。

解凍されたズワイガニ。見た目は悪いが身はぎっしりです。

・まずは「刺身」で喰らう|ズワイガニらしい甘みと食感は◎

生のカニは加熱処理をしないと食べられない商品もありますが、こちらのだるまさんはラベルに「加熱の必要はありません」との記載がありますので「刺身」で食べられます。なのでまずは解凍後にすぐに「刺身」で食べてみました。

口に入れた瞬間、ひんやりとした舌触りのあとに、とろ~りと濃厚な甘みが溶け出して最高! ボイルでは味わえない、生ズワイガニ特有のこの「ねっとり感」は、一度食べるとクセになりますね。臭みも全くないので、カニ本来の旨味をダイレクトに楽しむならやっぱり「刺身」がベストだと感じました。

サイズは正直ちょっと小ぶりですが、上品な甘さと柔らかさは文句なしの合格点。 家族3人も「規格外の訳ありでも、この味なら全然アリじゃん!」と、みんな大満足の様子でした。

一口で食べるのにちょうど良い大きさで何本でもいけそうです。

ちなみに、冷凍庫にストックしておいた「生ズワイガニだるまさん」。 解凍があまりに楽なので、小腹が空いた際に1本ずつこっそり「つまみ食い」して楽しんでました(笑)。

・生毛ガニと「カニしゃぶ」「カニ鍋」で味比べをしてみた

実は「生ズワイガニだるまさん」をチェック中に、「ますよね」で新商品の「生毛ガニ」を見つけちゃって…思わず同時購入(笑)。 「カニしゃぶ&カニ鍋」で贅沢に味比べも楽しんでみました!

生の毛ガニを鍋用に盛り付けた画像
解凍した毛ガニを野菜とズワイガニポーションと一緒にお皿に盛り付けました。まずまずの見栄えです。

「カニしゃぶ」は完全に火を通すのではなく、昆布出汁にサッとくぐらせて表面が白くなる程度、約5秒ほどの「半レア状態」で食べるのが一番おいしかったです。

「ズワイガニ」と「毛ガニ」は甘みが違う

「カニしゃぶ」は完全に火を通すのではなく、昆布出汁にサッとくぐらせて表面が白くなる程度、約5秒ほどの「半レア状態」で食べるのがベスト!「刺身」と比べ「ねっとり感」はありませんが繊細な甘みは十分に楽しめました。

しゃぶしゃぶ用に鍋に昆布を入れた画像
昆布で出汁をとっています。
5秒くらいしゃぶしゃぶ。
しゃぶしゃぶした後に野菜投入
出汁は毛ガニの肩肉からたっぷりと出ています。
出汁をいっぱい吸っているズワイガニ。ちょっと茹ですぎた。
カニ食べた感想甘みの強さ

ズワイガニ
出汁にくぐらせた肉厚な身は甘みが濃厚。口の中でとろける食感と、溢れるジューシーな旨味を存分に楽しめる、まさにカニしゃぶの王道です。

毛ガニ
繊細な身は湯に通すと上品な甘みが際立ちます。深いコクと旨味が口いっぱいに広がる至福の味わいです。身は小ぶりでも十分な満足感は味わえます。

実際に「ズワイガニ」と「毛ガニ」食べ比べてみると「毛ガニ」の方が濃厚で深い甘みがあって私好みの味でした。「ズワイガニ」も想像通りで「これぞカニの味」って感じの安定の甘さで美味しかったです。私以外は「ズワイガニ」の方が美味しかったとの感想です。

・我が家の定番「バター焼き」|加熱すると甘みが濃厚に変化!

我が家でカニといえば「バター焼き」こちらも裏切らない味で美味しかったです。「刺身」や「カニしゃぶ」「カニ鍋」は素材そのもの味を感じることができましたが、「バター焼き」もまた違ったベクトルの美味しさがあります!

フライパンでサッと焼くと、刺身の「とろける食感」から一変、「プリッとした弾力」が生まれ、焼くことで甘みがギュッと凝縮される印象です。バターの塩気と焦げた香りが食欲をそそり、これもまた箸が止まりません。

バターがじゅわっと溶けたフライパンで、ズワイガニの脚をこんがりソテー。香りだけでお酒が進みそう
焼き色がついたズワイガニの身は、見るからにふっくらジューシー。バターのコクとカニの甘みがベストマッチの一皿です。

・〆はこれで決まり!余ったカニを投入して「超濃厚カニドリア」作ってみた

「刺身」「鍋」「バター焼き」と楽しんだ後のラストは、余ったズワイガニを贅沢に使って自家製カニドリアに挑戦!

これ、作る前から「勝ち確」でした(笑)。 フライパンでホワイトソースを作っている時点で、カニの身を惜しみなく投入したんですが、ソースにカニの旨味が「これでもか!」ってくらい溶け込んでいくんです。玉ねぎやキノコと一緒に炒められるズワイガニの姿…この時点で既につまみ食いしたくなるレベル。

ドリアを作るためにカニと玉ねぎ、キノコを炒めている画像
ズワイガニ、タマネギ、マッシュルームを炒めています。
ドリアを作るためにカニと玉ねぎ、キノコを炒めてホワイトソースを加えた画像
具材にホワイトソースを混ぜて炒めています。
ドリアを作るためにカニと玉ねぎ、キノコを炒めてホワイトソースに牛乳を加えた画像
さらに牛乳を加えて煮込みます。

ご飯の上にソースをたっぷりかけて、チーズを乗せてトースターへ。 グツグツと焼ける音と、香ばしいチーズの匂いが部屋中に広がって、待っている時間すら幸せ…

ご飯の上にカニドリアのソースを載せた画像
出来上がったソースをご飯にかけます。
ご飯の上にカニドリアのソース、チーズを載せた画像
さらにチーズをトッピングします。
カニドリアをオーブンで焼いている画像
オーブントースターで焼いていきます。

いざ実食してみると、熱々のホワイトソースと濃厚なカニの甘みがベストマッチ! 表面の焦げたチーズの香ばしさと、中から溢れるクリーミーなカニの旨味が口の中で暴れます(笑)。お店で食べたら結構なお値段しそうな贅沢な味が、家で簡単に楽しめちゃいました。

カニドリアの画像
見た目めっちゃいい感じ!味も絶品でした。

カニが少し余ったら、ぜひこの「濃厚ドリア」で締めてみてください。満足度が段違いですよ!

●【訳あり・規格外商品】「生ズワイガニだるまさん」家族3人の評価|正直な感想は?

我が家では頻繁にカニを食べていますが、今回もズワイガニ 生 折れ 剥き身 800g 前後 ポーション」に対する家族の反応は総じて好評でした。

・【訳あり・規格外商品】でも味は全く問題なしです

家族感想一番気に入った食べ方評価
特にグルメでもなく普通の人(私)持ち手がないだけで味は100点満点!料理の素材としても使いやすいので「だるまさん」は正規品ポーションよりも良いかも。ただ大きさはもっと大き方が好みかな?刺身
カニが大好きな人(妻)持ち手がないので逆に食べやすく、また殻剥き不要でゴミが出ないのが神すぎる。ズワイガニの甘みも十分に楽しめてお得すぎです。バター焼き
16歳JK(娘)食べやすくて美味しい!カニドリア最高!カニドリア

「一杯数万円するような超高級なカニ」と比べてしまうと繊細さは負けるかもしれません。 しかし、「家族みんなで、気兼ねなくお腹いっぱい美味しいカニを食べるという目的においては、メリット満載でこれ以上ない正解だと感じました。

・【正直に言います】あえて欲を言うなら…サイズ感かな?

味については、「刺身」も「しゃぶしゃぶ」「カニ鍋」「バター焼き」「カニドリア」も文句なしの合格点! ただ、あえて欲を言わせてもらうなら、やはり「サイズ感」でしょうか。

以前にお取り寄せした「特大タラバガニ」のような、口の中がカニの身で埋め尽くされるような圧倒的な肉厚感と比べてしまうと、「やっぱりズワイガニだし、ボリューム感は少し控えめだな~」というのは正直なところ。

とはいえ、殻剥き不要で、解凍してすぐにこのレベルの「とろける刺身」が家で食べられる手軽さは最強です。 「ガッツリ肉厚なカニを頬張りたい!」というよりは、「美味しいカニを肴に、ちびちびとお酒を楽しみたい」「料理の素材として利用」という楽しみ方にドンピシャな商品だと思いました。

●【量とコスパ検証】800gは家族3人でどれくらい楽しめる?

購入時の価格を7,980円として計算してみます。

  • 1箱あたりの価格 7,980円
  • 家族3人で割ると 1人あたり(約267g)約2,660円
  • 約40本なので 1本あたり 約200円

もしも外で、これだけたっぷりとカニを堪能しようと思ったら、一人当たり5,000円を超えることは避けられないでしょう。けれど、自宅のテーブルでゆったりと味わえて満足感を得られるのは、間違いなく「コスパ良し」と言い切れるでしょう。

● 参考:お店で食べるとこの価格 とらふぐ料理「玄品」

画像:ホームページより引用

● 実食してわかった「生ズワイガニだるまさん」の ○ と ×

今回の実食レビューで感じた「良い点」と「少し気になった点」を正直にまとめてみました。

⭕️ 良い点❌ 少し気になった点
・期待を裏切らない量(1箱800g 約40本)
・1本あたり「約200円」でコスパが良い
・個別に冷凍されているので解凍が楽(食べやすい)
・注文から到着まで迅速
・ポーションタイプで食べやすくゴミが少ない
・ズワイガニ特有の甘さが想像以上だった
・ドリアやパスタ、サラダなどの素材としてもOK
・プチプチなどで包まれていなく、段ボールにそのまま入っていて、また緩衝材もないので配送中に動いて折れてしまわないか不安
・サイズがもう少し大きいと大満足
・高級ガニのような感動はない(当たり前)
・ギフト・贈答用には不向き

●【総合評価】マルゲン後藤水産「生ズワイガニだるまさん」を実食|味・量・コスパを徹底採点

最後に、今回のレビューの総評です。

項目コメント評価
味・鮮度訳ありといえども味は文句なし。特に「刺身」のねっとりした甘さは、ボイル蟹では味わえない贅沢さでした。素材としても優秀です。
サイズ・量1箱800gあるので家族3人で十分なボリュームです。ただ、一つ一つの身のサイズは「標準的」です。
コスパ1本あたりの価格は200円でコスパはとても良いです。1箱で8,000円くらいで家族全員がカニ三昧できるのは優秀。
配送・梱包指定日通りに到着。冷凍状態は良いがプチプチなどで包まれていなく、段ボールにそのまま入っていて、また緩衝材もないので配送中に動いて折れてしまわないか不安。
食べやすさ個別に冷凍されているので解凍が楽で食べやすい。つまみ食いに最適(笑)

● 購入前に知っておきたい!「生ズワイガニだるまさん」の疑問(FAQ)

購入前に私が気になっていた点や、実際に「生ズワイガニだるまさん」を食べて分かったことをQ&A形式でまとめました。

規格外の訳あり商品ですがクオリティ(鮮度・身入り)はどうですか?

刺身で食べられる鮮度は「本物」です。 」ポーションタイプなので通販のカニでよくある「解凍したらスカスカだった…」という心配は必要なし。味も「刺身」で食べた時のねっとりとした甘みと臭みのなさは、スーパーのカニでは味わえないクオリティで問題ありません。

解凍方法は難しいですか?

いいえ、流水につけるだけで誰でも失敗なく解凍できます。 カニをトレーに入れたまま、水道水を流し当てるだけです。 グレースを取りながらバラしていけば、約10分ほどで半解凍状態になります。「冷蔵庫でじっくり解凍」はカニが黒く変色する原因になるので「食べる直前に流水解凍」がおすすめです!

写真と比べて実際のサイズは?

サイズはバラバラですがほぼ標準サイズです。 「とにかく太いカニにかぶりつきたい!」という方は「特大サイズのズワイガニ」や「タラバガニ」の方が満足度が高いですが、「食べやすさ」や「味の繊細さ」を求めるなら、このサイズが一番扱いやすく味は十分に合格点です。

量はどのくらいですか?何人前?

1箱(800g)で約40本入っていて、家族3人(夫婦+JK1)が食べるには十分な量です。1箱で「刺身」「カニしゃぶ」「カニ鍋」「バター焼き」「カニドリア」と贅沢に楽しめます。

規格外の訳あり商品ですが通常品と比べてどうですか?

持ち手がないだけで、味のクオリティは全く問題ありません。

賞味期限は?(お正月に食べるために早めに買っても大丈夫?)

家庭用冷凍庫で保存可能です。 年末ギリギリだと売り切れや配送遅延が起きやすいので、在庫があるうちに早めに注文して、冷凍庫で保管しておくのが賢い買い方です。食べる直前まで冷凍庫から出さないようにしましょう。

生ズワイガニだるまさんに貼ってあるラベルの画像
2025年12月に注文した商品のラベル

贈り物(ギフト)にも使えますか?

親しい間柄ならOKですが「自宅用」推奨です。贈り物(ギフト)には適しておりません。 熨斗も茶色の外箱にシールが貼っているだけで特別感はありません。「実家に送って家族みんなで食べる」といったカジュアルな贈り物としてなら大変喜ばれると思います。

生ズワイガニだるまさんの外箱の画像

●【結論まとめ】|マルゲン後藤水産の訳ありズワイガニは買いです!

結論として持ち手がないだけで「間違いなく”買い”」です!特に、以下のような方には自信を持っておすすめできます。

  • お手頃な値段で「刺身」が食べたい
  • 家族3〜4人で、お腹いっぱいカニを食べたい
  • 「刺身」「鍋」「焼きガニ」も、全部やってみたい
  • 美味しいカニは食べたいけど、面倒な殻むきは絶対にしたくない
  • 1万円くらいで美味しいカニを食べたい
  • お手軽にカニを食べたい
  • 料理の素材として活用したい

限定商品なので在庫があるうちにチェックしてみてくださいね。

● 【在庫限りお一人様2点まで】 在庫を確認してみる

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